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在烘焙过程中，食物可以在各个方向均匀加热，以保持食物周围的颜色一致 。 步行街大型燃气烤山芋机还可以烤红薯、玉米、芋头、香肠、鸡翅、火腿等食品(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)。烤红薯色泽鲜美，失水少，干净卫生，打破了传统模式 。 步行街大型燃气烤山芋机全封闭和良好的保温性能可以大大缩短烘烤时间，同时提高质量-口味，*特的成品保温箱 。 步行街大型燃气烤山芋机全封闭和良好的保温性能可以大大缩短烘烤时间，同时提高质量-口味，*特的成品保温箱 。
食物烘烤后，减速或停止转动步行街大型燃气烤山芋机，戴上隔热手套或用夹子将食物取出并放入隔热柜中 。 使用步行街大型燃气烤山芋机调速器时，*先将外部速度按钮调*“0”，以免产生瞬时大电流，对控制器造成**性损坏 。 步行街大型燃气烤山芋机应*少每2-3天清洗一次，吊篮可每天清洗一次。设定步行街大型燃气烤山芋机烘烤温度(*佳烤红薯温度为220度)，机器进入将自动恒温工 。
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